Ruokamatkailu

Kaikki matkailijat eivät vieraile museossa, eivät osallistu lumikenkäsafarille tai eivät esimerkiksi lähde kiertoajelulle - mutta jokainen matkailija syö. Ruoan avulla luodaan muistoja kaikilla aisteilla ja vahvistetaan tiedollisia, emotionaalisia sekä fyysisiä muistikuvia.

Yhä useampi matkailija hakee tietoisesti ruokaelämyksiä. He haluavat kokea luonnon, kulttuurin ja paikallisen elämäntavan. Suomalaisessa ruokamatkailussa ehdottomia etuja ovat puhtaus, turvallisuus, aitous, tarinat ja paikallisuus. Nämä luovat arvoa matkailijalle. Parhaimmillaan ruokamatkailutuote on osallistamista ja tekemistä, josta matkailija oppii jotain uutta. 

Meille on tärkeää, että matkailijat niin kotimaasta kuin kaukaisemmista paikoista pääsevät tutustumaan aitoon ja luonnolliseen suomalaiseen makumaailman alkulähteisiin. Ruokamatkailuun liittyvät vahvasti tarinat, paikallisuus ja puhtaus. Me haluamme tuottaa vierailijoillemme osallistumisen ja tekemisen kokemuksen,  josta matkailija oppii jotain uutta.